Tom Kerridge hat sich vor einigen Jahren aus gutem Grund auf die Reise zur Gewichtsabnahme begeben – damit er in der Nähe sein konnte, um seinem Sohn beim Aufwachsen zuzusehen.
Er ließ unglaubliche 12 Steine fallen und hat es – mit einigem Wackeln auf dem Weg – seither größtenteils geschafft, die Willenskraft zu bewahren, um es abzuwehren.
Aber wie hat er das Gewicht verloren und wie schafft er es, in Form zu bleiben?
Tom Kerridge ist ein Michelin-Sternekoch (Bild: BBC)
Tom Kerridge, 48, ist ein Sternekoch aus Salisbury, England.
Nachdem er zunächst als Kinderdarsteller in mehreren kleinen TV-Rollen mitspielte, entschloss er sich im Alter von 18 Jahren, eine Kochschule zu besuchen.
Seitdem hat er in verschiedenen britischen Restaurants gearbeitet, darunter das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Rhodes in the Square und das Adlards.
2005 eröffnete er mit seiner Frau Beth Cullen-Kerridge den weltberühmten Pub The Hand & Flowers.
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Innerhalb eines Jahres hatte er seinen ersten Michelin-Stern gewonnen.
In der Liste von 2012 gewann er zum ersten Mal einen zweiten Michelin-Stern.
Er trat in mehreren Top-TV-Shows auf, darunter das Great British Menu, Meisterkoch und Samstag Küche .
Tom hat auch seine eigene Serie Saving Britain’s Pubs mit Tom Kerridge und Top of the Shop moderiert, beide für BBC.
Tom ist auf einer anderen Mission, um Gewicht zu verlieren (Credit: BBC)
Als Küchenchef zu arbeiten war immer eine Versuchung in der Küche.
Im Alter von 40 Jahren war er fettleibig, wog 30 Kilo und erkannte, dass er etwas dagegen tun musste, bevor es zu spät war.
Der Gewichtsverlust von Tom Kerridge war auf eine Reihe von Faktoren zurückzuführen.
Er hörte mit dem Alkohol auf, fing an zu schwimmen und fing an, die Dopamindiät zu befolgen und verlor in fünf Jahren satte 12 Kilo.
Mit 18 Kilo war Tom 6ft2 immer noch sehr übergewichtig.
Im Jahr 2017 veröffentlichte er ein Rezeptbuch basierend auf der Diät mit dem Titel Tom Kerridge’s Dopamin Diet: My kohlenhydratarme, glückliche Art, Gewicht zu verlieren.
Die Dopamin-Diät basiert auf der Idee, den Spiegel des „Glückshormons“ zu erhöhen und Gewicht zu verlieren.
Es gibt viele Lebensmittel, die behaupten, Dopamin zu steigern, wie Obst und Gemüse, Nüsse, dunkle Schokolade und Eier.
Zu Toms „Dopamin-Helden“ zählen auch Milchprodukte wie Sahne und Joghurt, hochwertiges Fleisch wie Rind, Huhn und Pute sowie Schokolade – in Maßen!
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram anEin Beitrag geteilt von Tom Kerridge (@cheftomkerridge) am 15. Januar 2017 um 4:39 Uhr PST
Der Gewichtsverlust von Tom Kerridge war nicht dauerhaft.
Er gab zu, dass er einen Teil des Gewichts wieder zugelegt hat.
Der Koch wiegt jetzt 22 Kilo, was seiner Meinung nach zu viel ist.
Der Körperfettanteil um seine Organe war doppelt so hoch wie er sein sollte.
Vor ein paar Jahren habe ich eine Menge Gewicht verloren, aber in letzter Zeit hat es wieder angefangen, sich zu schleichen.
Tom sagte: „Ich dachte nicht, dass ich in Gefahr bin.
„Vor ein paar Jahren habe ich eine Menge Gewicht verloren, aber in letzter Zeit hat es wieder angefangen, sich zu schleichen.
„Wir können alle Ausreden der Welt vorbringen, aber die Waage lügt nicht. Ich habe alle Kuchen gegessen!“
Aber er gibt nicht auf und unternimmt beeindruckende Anstrengungen, um sicherzustellen, dass er seinen Kampf mit dem Alkohol nicht verliert.
Erst heute gab er bekannt, dass er um Mitternacht einen 18-km-Lauf gemacht hatte, damit er ihn in seinen vollen Terminkalender einpassen konnte.
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Tom und Partnerin Beth (Bildnachweis: SplashNews.com)
Tom ist mit der Bildhauerin Beth Cullen-Kerridge verheiratet, mit der er das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Pub The Hand & Flowers eröffnete.
Am 21. Dezember 2015 begrüßten Tom und Beth ihr erstes Kind, einen kleinen Jungen namens Acey.
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